Tenerizzatore di carne – 48 lame, a molla, copertura di sicurezza | TENDOMEAT 1+1 GRATIS
🍖 48 lame perforano tutta la superficie con una sola pressione – scompone le fibre dure più velocemente di un batticarne
🌿 I canali permettono alla marinata di penetrare in profondità nella carne – più sapore, cottura più uniforme, meno tempo di marinatura
🔧 Le lame a molla si ritraggono automaticamente – si estendono solo sotto pressione, sicuro da tenere in mano in ogni momento
🧼 Lavabile in lavastoviglie – in ammollo in acqua saponata o cestello superiore, pronto in pochi minuti
📏 12.5 x 11 cm | 48 lame in acciaio inossidabile | Doppia copertura di sicurezza | Tutti i tipi di carne
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🍖 Quella bistecca che ha richiesto troppo tempo. Quel pollo che non sapeva di nulla dopo aver marinato tutto il giorno.
La carne dura rimane dura perché le fibre muscolari sono intatte e non spezzate. La marinata rimane in superficie perché les fibre ne bloccano la penetrazione. Le 48 lame di TENDOMEAT perforano l’intera superficie con una sola pressione – rompendo meccanicamente le fibre in modo che si rilassino con il calore, e aprendo canali che portano la marinata direttamente al centro. Lo stesso pezzo di carne si cuoce diventando più tenero e risulta saporito in modo più omogeneo.
🔪 48 lame. Copertura totale della superficie. Una sola pressione.
Le 48 lame in acciaio inossidabile sono disposte in una fitta griglia che copre l’intera larghezza della testa del tenerizzatore – premendo una volta si intenerisce l’intera superficie contemporaneamente, invece di richiedere più passaggi con una forchetta o un batticarne. Il meccanismo a molla estende le lame solo sotto pressione verso il basso e le ritrae automaticamente quando si solleva il dispositivo – sicuro da trasportare, maneggiare e riporre senza toccare i fili taglienti.
🌿 La marinata penetra più a fondo. Il sapore si distribuisce uniformemente. I tempi di cottura si riducono.
I canali aperti dalle lame consentono alla marinata di penetrare all’interno della carne anziché accumularsi in superficie – una marinatura di 30 metri penetra in profondità quanto una di 2 ore senza intenerimento. Una cottura uniforme è il risultato della rottura omogenea delle fibre: la superficie e il centro della carne raggiungono la temperatura quasi nello stesso momento, riducendo il rischio di un esterno troppo cotto e un interno crudo.
🛡️ Doppia copertura di sicurezza. Lavabile in lavastoviglie. Pronto per la prossima cottura.
La doppia copertura di sicurezza si aggancia alla testa delle lame tra un utilizzo e l’altro, proteggendo le lame dai danni e le mani da contatti accidentali. Lavabile in lavastoviglie nel cestello superiore, oppure immergere brevemente in acqua tiepida e sapone e risciacquare – le lame in acciaio inossidabile e il corpo in ABS rimangono puliti e privi di corrosione. Adatto a tutti i tipi di carne: manzo, pollo, maiale, agnello e selvaggina.
Specifiche tecniche
Lame: 48 in acciaio inossidabile (resistenti alla corrosione)
Meccanismo: A molla (ritrattamento automatico al rilascio della pressione)
Impugnatura e corpo: Plastica ABS + PP
Dimensioni: 12,5 x 11 cm
Lavabile in lavastoviglie: Sì (consigliato cestello superiore)
Sicurezza: Doppia copertura protettiva inclusa
Carni compatibili: Manzo, pollo, maiale, agnello, selvaggina – tutti i tipi
La confezione include
2x TENDOMEAT tenerizzatore per carne (48 lame, 12,5 x 11 cm)
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